第六百五十四章 最简单的不简单
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食材间不大，但材料丰富，她没停留，直接先到了存放鸡蛋的区域，然后开启了系统的鉴定功能。m.x23us 【系统提示：市场上鸡蛋的商品名称繁多，叫法五花八门，如有机蛋、绿色蛋、无公害蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、海鲜蛋、富硒蛋、富铁蛋、初产蛋等。 科学的鸡蛋的种类划分如下：根据蛋壳的颜色，可以分为：白壳蛋、粉壳蛋、褐壳蛋和绿壳蛋4个类型。 根据蛋鸡的饲养方式可以分为野生蛋、养殖蛋； 根据品种，又可以分为：野山鸡蛋，土鸡蛋、草鸡蛋、柴鸡蛋和洋鸡蛋。】 【鉴定成功：普通土鸡蛋，评分65！】 【鉴定成功：普通土鸡蛋，评分67！】 【鉴定成功：普通土鸡蛋，评分62！】 …… 【鉴定成功：一般土鸡蛋，评分75！】 【鉴定成功：一般土鸡蛋，评分72！】 【鉴定成功：一般土鸡蛋，评分77！】 …… 马天瑶在鸡蛋区域来回翻找，结果找了半天，经过系统鉴定后的鸡蛋，基本上全都是土鸡蛋，等级最高的，也不过是一般土鸡蛋，距离她希望拿到的鸡蛋，差别还有很大。 这时候她的眉头可就有些皱起来了。 慢慢的，三分钟…… 五分钟…… 十分钟…… 她还不死心的在翻找鸡蛋，外面的其他队伍都已经开始制作了，凌云和光头大叔有些着急。 “天瑶这是怎么了？怎么还不出来啊！人家都开始做了！哎呀，急死人了！” “别急，她肯定在选鸡蛋和大米，材料很关键……” “可是如果时间耽搁的太久，对后面的比赛结果也有影响啊……” …… 此刻，食材间里面，马天瑶已经把三四筐鸡蛋快翻完了，等她都快放弃的时候，结果系统发出了叮的一声脆响！！！ 【鉴定成功：顶级草鸡蛋，评分99！】 【鉴定成功：顶级草鸡蛋，评分98！】 【鉴定成功：顶级草鸡蛋，评分99！】 …… 在最后一个筐子里，三枚褐黄色偏青的鸡蛋出现在了马天瑶面前，她知道，草鸡蛋特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。 这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。 “呼……天不绝我啊，虽然三枚有些少，可总比没有强啊……” 她卷了三没草鸡蛋，并没有离开，又跑到大米区域鉴定起来！ 这次她的运气不错，找到第一份大米，就直接抱走了！ 【鉴定成功：贡品响水大米！评分99！】 【响水大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香（维生素e含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。 颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。 由于产地昼夜温差大，因此响水大米所含淀粉中的直链淀粉含量低，这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。】 “运气还真不错，想不到这地方竟然还有响水大米！” 马天瑶拿了鸡蛋和大米，又挑选起菜油，结果外面的光头大叔和凌云都快哭了。 见她出来，两人立马就扑上去了。 “哎呦，我的祖宗，你怎么才出来啊，瞧瞧，人家有些队伍都快做完了！！！” 光头大叔急的不停埋怨，马天瑶一边洗手一边解释。 “里面的鸡蛋和大米不好找，如果拿普通的食材做，做出来的东西输的几率就要大一些。好了，咱们也别废话，赶紧开始吧……东西都准备好了吗？” “早好了，就等你了！” “那行，开干！” 马天瑶一吆喝，众人接着都开始忙活起来…… 台下，石小小此刻也没闲着，马天瑶严防死守，根本不让她再敲脸盆喊加油，所以她就另外打起了注意。 此刻先找到司机小黄，嘿嘿笑了笑，小声道。 “黄哥，要不要赌两把？” 司机小黄和他们也相处了两天了，早就摸透了石小小的脾气，也笑着点头。 “好啊，怎么赌？” “还是老规矩！就赌天瑶会不会晋级，如果天瑶晋级的话，你给我5000块，如果她被淘汰，我给你一万！” “不行，天瑶技术这么好，我对她有信心！她肯定能赢的！” 小黄摇头，石小小嘿嘿一笑，又竖起一根指头。 “如果她淘汰了，我给你两万！” “成交！” 没想到，刚还说是相信马天瑶能赢的小黄，听到两万块立刻就赌上了…… 扫平了小黄之后，石小小笑呵呵的又凑到前排的一个小老头身边，小声开口。 “大叔，赌一把不啦？” …… 台上，虽然今天比的是每个人最擅长、最简单的菜，可几乎每个队伍，做的时候都高悬着心，一个个都牟足了劲，想要把每一分一毫都做到极致。 就拿抽到拍黄瓜的徐有才来说，他精挑细选了二十多根黄瓜，此刻和其他厨师已经切了十多盘了。 切丝的、切片的、切条的、切块的、拍出来的…… 各种造型都弄一盘，然后又开始调配酱料酱汁…… 把南方的、北方的，官方的、民间的，各种知道的会的酱汁都调配了一遍，然后一盘盘去尝试，看看到底哪一种口感的拍黄瓜更独特更有把握晋级。1 这功夫下的，如果在酒店里，这一盘拍黄瓜要不卖个七八百，都对不起他们这些人下的苦心。 另一边做西红柿炒蛋的牛大头也差不多。 上一轮差点淘汰，这让他感觉很没面子，所以这一轮就更加的小心翼翼了。 从食材间出来后，几乎把每种西红柿都拿了一遍。 然后再搭配不同品种的鸡蛋，炒一盘尝一盘，再炒再尝，这眉头就没放下来过…… 倒是东风阁的徐娇和江南居的邵海等人，在选择好了适合的食材之后，就开始顺利的制作了，所以他们的速度也是最快的。 大概五十分钟左右，邵海第一个制作完成！ 而三个评委，并没有等其他人完成菜品，直接就上台先品评了。