第9章 朴实无华
接外婆表哥表妹到家后，陈文秀和夏雪两姑娘马上就凑一块商量着弄吃的。 他们表兄妹四个从小一起长大，那时候大人们出海捕鱼忙，家里就外婆一个人照顾他们四个小孩子，可没少给老人家添麻烦。好在自从夏宇懂事之后，情况才渐渐好起来。 海边长大的孩子从小就会“赶海”，也只有这点娱乐，烧烤这事他们从小就在干，摸到的螃蟹抓到的鱼虾，最后都被烤熟，变成他们一群嘴馋小孩子的腹中餐。 勤劳的外婆是个闲不住的人，现在休渔期大家事情都不那么多，说说笑笑中，大家一起动手，享受家人团聚的乐趣。 夏雪陈文秀两姑娘商量好之后，也让夏宇去镇上采购些需要的物品回来，比如黄油、孜然、柠檬等等。夏明光还让他买些啤酒回来，夏宇就跟陈文杰一起行动，路上也跟他打听老家这边有没有什么新鲜事。 陈文杰话不算多，也讲老家这边确实没啥新鲜事的，“了解情况基本靠朋友圈，渔民们捞到好货也都是发朋友圈和群里，老板们看到中意的就买……” 夏宇笑着说，“这样挺好的，少了中间商赚差价。” 而陈文杰他们一个多月没出外海，每天也就赶赶海起起地笼，自然也不会有什么特别惊喜的收获。 又聊了些对未来的打算，陈文杰从小跟他一起长大，也自认没夏宇这样的能力，潜水捕鱼根本不是他的长项，也没有跟夏宇混的打算。可要他出去大城市里闯荡，他也觉得没那本事，现在这样搞搞养殖，出海捕鱼倒也不是活不下去，就是会辛苦些罢了。 夏宇是打算当独行客，也完全没有拉表哥入伙的想法，他要做的事情比较危险，犯不着搭上表哥。 去镇上买齐东西后，两人也没在镇上浪，确实没啥好玩的，陈文杰都说了，“在镇上玩还不如自己玩手机打打游戏呢！” 夏宇自己是挺少玩游戏的，关键现在也没什么特别好玩的，大都是拉你入坑然后骗你氪金。 两人回去的时候，夏雪和陈文秀已经着手制作烧烤用的蒜蓉酱，她们俩不怕辣勇于尝试新鲜口味，连带着大人都被带偏了。他们原本都是很少吃辣的，现在外婆都不抗拒辣椒了，地里也都种了不少。 夏宇和陈文杰是什么都吃，在学校念书和外面的时候，也没那么多挑选的余地。 陈富强和董晓月来得晚些，两家人其乐融融，而在准备好各种烧烤材料之后，大家就开始在院子里烧烤起来。 烧烤最重要的是大家一起参与，除了生蚝、虾子、扇贝、章鱼、海鳝、海鳗这样的海鲜烧烤外，自然也少不得肉串、茄子、玉米、韭菜、土豆、青菜等作为调剂。 大家也都轮流动手，烧烤速度快不起来，但都有得吃。 爱臭美的夏雪和陈文秀自然不会忘记发朋友圈，称是“朴实无华的家庭聚餐”，惹来同学朋友们一阵羡慕嫉妒恨，包括跟着夏雪一起回家的贺琳琳。贺琳琳家住县城，离海边不算远，但想吃新鲜的海鲜却不容易价格也高。 夏宇和陈文杰两个就完全不想搞这些，可夏宇还不可避免的受到牵连。 周辰大老板有加夏雪的微信，自然看到了她朋友圈的动态，其他倒还好，那只两斤多重的锦绣龙虾，他担心的事情终于发生了……于是，就发消息问夏宇帮他留着的硬货呢！ 夏宇只回复他说还有更大的中华锦绣龙虾，让他准备好钱就是！ 周辰财大气粗，“只要有大货，钱不是问题。还有，可别养死了啊，要不我现在过来拿？” “辰哥，淡定！少不了你的，你也知道我缺钱，明后天准备继续下海的。” 周辰却回复道，“我最清楚你就是个宠妹狂魔，这么舍得吃！” 夏宇一笑了之，不过周辰说归说，也真没到马上就亲自赶来收货的地步，他也相信夏宇不会骗他，完全没这必要！ 这点小插曲，自然不会影响夏宇吃烧烤，他也没去责备妹妹夏雪什么。 最后，这只锦绣龙虾也如她们商量好的那样，头尾煲汤，大部分则是做成最能体现龙虾新鲜美味的刺身，小部分则是用来黄油香煎。 这些制作过程，有志成为美食up主的夏雪都有和陈文秀一起录制下来。家里餐具也都是她精挑细选买回来的，都相当漂亮。至于从海里打捞出来的瓷器，哪怕经过夏宇的脱盐修复处理，品相再好，也根本不会用在日常生活中。 家里人多，龙虾肉一人也就尝一两口，第一个品尝的外婆吃了之后都对龙虾的品质，以及夏雪陈文秀的厨艺刀功赞不绝口。 两表姐妹感情好，当然，小时候少不得会闹过矛盾吵过架打过架，懂事之后就没这问题了。她们的厨艺是从玩过家家的时候就开始练起的，夏宇和陈文杰负责抓海鲜，她们俩就负责制作成美食。 锦绣龙虾的味道没得说，鲜美微甜，滑润q弹，海的味道十足，格外清新。 用黄油香煎的龙虾肉也别有一番风味，嚼到后面咸甜比合适，回味无穷。 这样的锦绣龙虾头尾煲出来的汤也特别鲜美，奶白色，大家都喜欢喝，陈文秀还开玩笑说，“钱的味道，真香！” 夏雪还是有良心的，没忘记夏宇这个抓龙虾的大功臣，讨好他也是相当有必要，基本龙虾、鲍鱼这样的高级食材，都是他潜水下去捕捞到的。夸过夏宇之后她才说道，“哥哥，下次抓到龙虾，我给你做白雪藏龙，我研究了很久，应该特别好吃的。” 夏宇点头说好，夏妈陈富琼却是笑骂道，“这顿还没吃完，小雪你就惦记着下一顿龙虾大餐了！” 其他人也都笑，外婆夸她说，“小雪的厨艺都可以去酒店当大厨了！” 夏雪还是知道谦虚的，“没那么夸张啦！我和酒店大厨水平还是差很多的，我还想去参观学习下，哥哥能帮我安排下吗？” 面对如此勤奋好学的妹妹，夏宇当然要满足她的要求，“没问题！我回头跟辰哥说下，你回玉海的时候就可以找他们酒楼师傅学习。” 夏雪嘿嘿乐，“就知道哥哥最好了！” 大家也都乐，陈文秀就说，“小雪厨艺精进我们大家都有口福，我到时候还给你打下手。” 烧烤之后，这天的晚餐相当丰盛，除了这只两斤半重的锦绣龙虾外，夏明光的钓获青石斑、金鼓鳗、黑鲷鱼、海鳝都上了餐桌。还有夏宇抓回来的青蟹，夏妈赶海抓到的几只兰花蟹和石头蟹也都变成了盘中餐。 满满一大桌海鲜，看着就特别有食欲。 在桌上吃石斑鱼的时候，陈富强和夏明光他们也不免聊起现在野生和养殖石斑鱼的事情来。 石斑鱼的养殖现在已经不算什么高端的技术，一般以珍珠龙胆石斑鱼为主，是用雄龙胆石斑与雌老虎斑培育出来的杂交新种石斑鱼，肉质细嫩、成长快速、抗病力强，有虎斑头、龙胆尾的外型。 陈富强两父子也有考虑过要不要养殖石斑鱼，夏宇给的建议是最好不要，虽是石斑鱼的养殖技术比较成熟，可石斑鱼对水质环境的要求特别高，哪怕是珍珠龙胆这样抗病力强的，在海水质量不好的情况下，也容易生病。 陈家村海域的水质情况，陈富强父子是最清楚的，他们那属于内海，现在搞各类养殖的渔民越来越多，虽是现在政府对污染下了大力气处理，可各种船坞废水、生活污水、养殖污水，最终都是会流到海里，水质确实难以保证。 还有各种塑料，重金属污染，海洋和海洋生物也是深受其害，夏宇他们去到外海的清山屿，都可以看到各类塑料制品的踪迹。更可怕的是塑料无法自然降解，被各种海洋生物吃进去的微塑料，最终还是回到人类的餐桌上。 现在渔民们捕鱼赶海看到垃圾都会捡回去，奈何海里的垃圾实在太多，只能说是尽力而为，同时自己尽量不造成污染。 夏宇他们倒也没有因噎废食，因为塑料和重金属污染，就不吃海鲜，这很不现实。现在社会各种污染无孔不入，生活在地球上就没办法避免。大米蔬菜总归是要吃的吧，不打农药都很难种出来。 现在陈富强家就养殖生蚝，价格虽不高，但胜在稳定，对水质要求没那么苛刻，养殖技术也相对不高。现在市面上的生蚝，百分之九十五以上都是养殖的，包括法国的一系列生蚝品牌，全都是人工养殖的。 野生的生蚝夏宇今天也有收入一些到进空间里，除此之外，他空间里人造海洋里的海鲜还特别多，鹅颈藤壶还有那只深海大响螺，更大个头的锦绣龙虾，很多的青蟹，大个头的龙趸，都有给周辰留着。 餐桌上聊起这些话题之后，夏宇也在暗自琢磨，不知道他这宝鼎空间有没有净化和提升海鲜品质的功能。里面种蔬菜无污染这个他倒是可以确定的，都还是要试验的。今天装进空间又拿出来的海鲜，时间比较短，他并没有吃出有什么不一样。