善恶盈满，皆由我修 第五章 初窥
若说在虹鲤馆做工最大的不便是什么的话，那店里的伙计应该都会毫无争议地说出两个字——吃饭。 不是说掌柜的铁石心肠，给客人们山珍海味，给伙计们窝头酱菜。只是这伙计的用膳时间，实在是要等到月黑风高了。 酒楼那么大，可算上小不点也就只有七个伙计。虽说勉强能忙得过来，但也是没有坐下吃饭的时间的，最多是肚子饿的不行了，跑到后厨去扒拉两口，啃个白馒头啥的。而要正式坐下来一起吃饭的，得等到酒楼打了烊，都是戌时末了。 小二提着根空心的长竹竿，走至店门口，将之伸进火红色的灯笼中，对准灯芯，轻轻一吹。 灯灭，打烊。 他走回屋内，合上半扇店门，将竹竿倚墙放在一旁，来到那张大家都已经聚齐的长桌前。长桌两边各有四个板凳，一边已经被两名跑堂与两名后厨所坐满，小二便坐在了白秀才的身旁，与他和掌柜的小不点坐在一边。 每人身前，都摆上了一双竹筷一只调羹，一只瓷碗，每个瓷碗中，都有着一个大白馒头。长桌的中央，则摆放着好几个盛着菜汤的碗碟，香味诱人。不得不说这虹鲤馆的大小后厨确实有些本事，将这几道还算常见的红烧焖肉油炒芹菜鱼头豆腐汤都做的色香味俱全。尤其是那道用白酒佐料的红烧焖肉，精肉劲而有味肥肉油而不腻，精油肉一起入口，回味无穷，一口接一口，吃肉都能吃醉了。也难怪那诗词俱佳的苏老头，会在吃过这红烧焖肉后，提笔写上一首《猪肉颂》了。 饥肠辘辘的伙计们看着那近在咫尺的美味佳肴，无一不咽了咽口水——那小不点更是直接流出了哈喇子。其实小不点倒是可以在饭点时回房用膳的，可她总是倔强地嘟嘴摇头，捂着自己咕咕叫的肚子，说是要和大家一起吃，才等到了现在。 伙计们深深地嗅了口饭菜的香味，虽已饿得前胸贴后背，但无一提筷动嘴，只是齐刷刷地抬起头，将视线落在了掌柜的身上。 就算再饿，规矩还是要有的。当家的不动筷，咱们做活的哪能动嘴？ 感受到众人炽热的目光后，掌柜的哑然失笑，“你们这是想吃了我呀？都动筷吧，平日里也没见你们这么规矩过。” 众人嘻嘻一笑，上一秒还是毕恭毕敬的君子们，下一秒都一个个饿虎扑食了起来。白秀才好些，他只是咬了口自己碗中的馒头，可那小二就与跑堂后厨们一起争夺起满满一碟的红烧肉了。刚把一块咽到喉口，就立即夹起一块放进嘴里；刚把一块放到嘴里，就马上用筷子再去夹上一块，也顾不得什么好看不好看，吃到胃里也没啥好看不好看的。 “慢点，慢点，你们抢什么呢，厨房那还有一小碗呢。” 即便掌柜的发了话，但此时如脱缰野马一般的众伙计都已停不下手中的竹筷了。那因为狼吞虎咽而差点噎到的小二，此刻正捶胸顿足地喝着凉水——而在他喝凉水的时候，跑堂和后厨又每人夹走了一块红烧肉。 掌柜的无奈摇头，用筷子夹起了一些芹菜，放到了小不点的碗里，对那已经吃的满嘴油的小不点笑道，“小鲤，多吃些蔬菜。” 小鲤一脸嫌弃地瞥了眼那芹菜，但还是皱着眉头地吃了下去。 笑吟吟的掌柜点点头，又从那只剩下没几块的红烧肉中夹起了一块，放到了白秀才的碗里。 白秀才微微一愣，侧脸看来。 她扭过了脸去，淡淡道，“再不吃，可没了。” 他似懂非懂地点点头，用筷子夹起了那块红烧肉。 刚要送入口中，忽地听闻了一声娇嗔。 “哼！姨你偏心！为啥给我的就是芹菜，给白哥哥的是红烧肉啊！” 白秀才顿时哑然失笑，掌柜则点了点小鲤的额头，轻声道，“你肉吃太多啦，小姑娘别吃这么多肉，会长胖的。” “长胖就长胖了！”小不点嘟着油腻腻的嘴，“我长胖了也肯定很可爱的！白哥哥你说是不是呀！” “哈哈哈，那是当然了，小鲤最可爱了。” 白秀才淡淡笑着，将那块红烧肉放在了她的碗中。 小不点立即两眼放光，一口便将之吞入了嘴中。 眼见此景，掌柜回身瞧了白秀才一眼，没好气道：“你就宠她吧。” 白秀才微扬嘴角，没有否认。 一盏茶的功夫后，原本盛着大鱼大肉的菜碟，此刻就都变成了光溜溜的空盘。伙计们拍着已经往外弹出的肚皮，心满意足地打了个饱嗝。白秀才也放下了碗筷。他吃得不多，红烧肉更是一块也没有去夹，但喝了些味道醇美的鱼头汤，也算不得什么‘吃亏吃饱了’。 吃完饭后，两位后厨去收拾厨房，跑堂们收拾碗筷，掌柜的则去上楼哄小不点睡觉去了，只有小二与白秀才两人，坐在门口，没啥事情干的模样。 天色已暗，空中似是下起了淅沥小雨。 白秀才看着那高悬于空中，若隐若现的月亮，忽然站起了身：“小二，我去满燕院。” “哎？又去？你还真是人不可貌相啊，白秀才。”小二打趣道，“还是说，你是那什么酒足饭饱思啥啥了？” 白秀才淡淡一笑，“就当是吧。帮我留个门，我会回来的。” “啊？还要回来？这么快？”小二犹豫了下，试探道，“秀才，你不会那里” “又瞎想了。” 白秀才笑着朝他的胸口轻轻地打了一拳，从一旁的木筒中取出了一把白色无花纹的油纸伞，迈出了大门。 刚走出一步，他似是想到了什么，转身又道，“小二，如果掌柜问起，你就说我稍微有些事情，别说是去满燕院了。” “啊？为啥？” “我怕她扣我工钱。” 小二哈哈一笑，点了点头，做了个‘包在我身上’的手势。 白秀才便也做了个表示感谢的手势，撑起伞，缓缓地消失在了街道的尽头。