第一百二十八章 红烧龙肉
这一块肉并没有多少。 方瑾将这块肉按在了砧板上。 手轻轻握住这把虎骨菜刀，虎骨被人打磨的很适合掌握，并且十分适合用力，无论从力的三要素哪一要素出发去看，这把刀……都是一把十分完美的菜刀！ 将这快肉清洗了一边，也不用怎么清洗，这块肉一尘不染。 虎骨菜刀猛的切下，仿若无物似得，没有感受到任何的阻碍。 方瑾的刀工传承于石碑，非常的简朴，简朴到……就是简单的横切，竖切，这块肉，便被切成了数十块大小一致的肉块。 这是战龙肉，算起来，应该是八阶异兽的食材，战龙……并不是真龙，只是龙族和某些异兽杂交生下来的血种。 从科学的角度来看，龙这种生物有点过于变态，学过生物的都知道，不同种类的生物会存在所谓的生殖隔离，比如猫科生物和犬类生物就不能结合……但龙的种子就变态了，可以和任意种族结合。 尽管并不是真的龙肉，不过方瑾在切肉的过程中，还是能够感觉到这块食材里蕴含的能力。 这种感觉……让他感觉到，这块食材做成红烧肉应该很好吃。 在厨房里找了好几个砂锅，取了一些香葱切碎，又取了一些生姜切片，取了一些油在砂锅底部刷了一遍。 将葱和姜撒下，点火，放上锅。 将龙肉均匀的放入锅中，最后放入一定量的水。 大火煮沸。 异兽肉都需要焯水，因为会有很重的味道，在焯水的过程中，不要盖锅盖，否则肉的味道会反复蒸出，导致肉的气味非常难闻。 尤其像羊肉、牛肉、野猪肉这种，想要去掉其味道，便可先放入锅中大火熬煮一段时间，去除食材中的血水。 将肉取出，每一块肉依旧还是那样的金黄，但是已经显露出了微微的肉香，让人不禁吞了口唾沫。 将砂锅中的水倒出，又用清水清洗了一遍砂锅，往锅中倒入酒、油、酱油、一点白砂糖、香料等等。 大火开启，不停的用小勺子在砂锅中搅拌，带所有的调料都融为一体后，再依次放入龙肉。 红烧肉这种东西，有人喜欢吃甜的，有人喜欢不喜欢。 但记住，糖这种东西在所有的厨房都应该是必备的，并且，糖是万能的，所有的菜式，哪怕你是青椒炒红椒都不要怕，出锅之前可以加一丢丢，就可以让菜的味道提升一大截。 舌头对所有的味道都没有糖敏感，加糖，并不是让菜变甜，而是作为味引，挑拨味蕾的口感。 什么样的主食跟红烧肉最配？ 无疑是米饭，而米饭也分很多种，大锅饭、煲饭、木桶饭、砂锅饭等等，不同的方式煮出来的米饭有不同的滋味。 有很多人都喜欢柴火饭，因为米饭会有一种特殊的香味。 跟红烧肉最配的，便是砂锅饭。 砂锅加上米，浸满水，用小火慢慢的熬熟一锅米饭，锅底会出现一层金黄色的锅巴，这锅巴，在是砂锅的精华。 尤其是当你吃完红烧肉，将肉汤倒在锅巴上，那滋味…… 家里并没有那么多砂锅，好在……家里来的人都是吃货，随意吩咐一句，便买回来了无数个砂锅，但家中没法弄。 易风主动将一切都打包送到了他的店铺，他的店铺里什么都不缺，所以主战场又从方瑾的家，变成了易风的烧烤摊。 酱红色的红烧肉在砂锅里咕噜咕噜的翻滚着，方瑾用小勺子轻轻的搅拌着，那香味，简直不要太香！ 周围无数人眼巴巴的看着灶上的红烧肉，但方瑾一点都不着急，有些美食需要耐心，像红烧肉这种美食就不是速成的，还有小龙虾……说到小龙虾，方瑾忍不住舔了舔嘴唇。 这种夏天吃小龙虾确实是个不错的想法。 有些人总说家里做的小龙虾没有饭点做的好吃，其实并不是，家里想要做小龙虾，配料是首要，其次就是时间。 熬一锅小龙虾得几个小时，餐馆里的小龙虾是提前就熬好的，家中一个小时甚至半个小时的小龙虾根本就没入味，又怎会好吃。 “去炒点素菜吧！” 方瑾吩咐着自己新收的徒弟。 “好！”易风眼馋的留恋了一眼红烧肉，转身走到了自己烧烤摊的冰柜前，取了一些青菜。 这一块战龙肉，方瑾只做了四锅，也只够做四锅。 咕噜咕噜。 四个砂锅在沸腾。 看着面前的这四个锅，方瑾不由有些意动，这可是龙肉啊！ 双手端着两个砂锅，方瑾走出了厨房。 外面的那些人顿时眼巴巴的看着方瑾。 “菜好了？” 大家皆是精神了起来。 盯着方瑾手中的那两个砂锅，吞了口唾沫。 方瑾的美食，真的很让人期待。 从那一碗面从就可以知道，眼前这个微胖的帅哥……真的是个大师。 “做不了很多，只有四锅，由于食材是我徒弟的，所以他和他爷爷分一锅，我拿一锅，剩下的两锅你们几个人分，行吗？”方瑾商量道。 “当然当然，托大师的福，能尝这么一口龙肉已经是福分了，怎敢多奢求！”胡半赶紧说道。 “对啊对啊！” “大师你怎么分我们都没意见的！” “是吗，那这四锅我分三锅了行吗？”方瑾笑道。 顿时，其他的几个人对着那个人怒目而视。 看着周围人那跃跃欲试的模样，易老抿了抿嘴，一群没有见过世面的小娃娃，就一盘龙肉，瞧吧他们给激动的！ “老人家，这是你和易风的。” 方瑾将手中的一锅递给了易老。 “哎哎，这怎么好意思，咳咳……辛苦大师了，辛苦大师了！”易老赶紧双手接过这滚烫的砂锅。 这寻常人根本承受不住的温度，易老直接无视，打开了锅盖，一股透彻心扉肉香钻入鼻孔，撩拨起了肚中的馋虫。 看着那熬成酱红色的肉块，易老忍不住深深吸了一口香气，整个人都方法沉醉在了红烧肉里一样，闭上了自己的眼睛。 脸色绯红，不禁感叹的摇了摇头：“平生只爱肉食，以此次为最！早知道会有如此美食，早应该把我的绿春带来的。” 易风做的一些素菜很简单，一盘炒青菜，一盘酸辣土豆丝。 方瑾给分别给自己和小兮兮端了一个砂锅，掀开了砂锅盖子，里面的白米饭已经粒粒分明，晶莹剔透，再加上香味缭绕，真的是……绝配。 “饭在里面，自己去拿！”方瑾招呼了一声。 易老不由自主端起了碗筷，捞起了一块红烧龙肉，放在米饭上，然后一起扒进了口中，米饭和已经熬的入口即化的龙肉在口腔之中翻滚着，滋味相互交杂着，米饭的香气和红烧肉的口感让易老忍不住眯起了自己的眼睛。 美滋滋的咀嚼了几口，便吞下了肚中。 这味道，真的是让人无法言语。 软嫩的口感，仿佛嫩豆腐一般，轻轻用舌头一挤压便会破坏的肉质。 再配上一碗香喷喷的砂锅饭，肉的香味被米饭催发到了极致。 龙儿情不自禁的闭上了自己的眼睛，享受着极致的美味。 肉块入口的瞬间，肉香迸发。 龙肉入肚，整个身体都在顷刻间变得暖暖的。 方瑾看着面前的这锅红烧龙肉。 【红烧龙肉（神级）：使用永久增强体质5点。】 尽管不知道这个体质又是什么属性，但是方瑾知道，他以后肯定会知道的。 “卧槽，死胖子，你别吃了，狗日的，就你吃的最多！” “屁，胖子我就吃了几块！” “一锅就只有几块，还就吃了几块，你真的不要脸！” “能者多劳嘛！” “滚！” 一旁的八个人开始争抢了起来，为了这难得的美味，连龙欣和凌雅都放下了矜持争抢了起来。 而一旁的易老和易风则是显得有涵养的多，两个人毕竟出身美食世家，两个人动筷子的频率都不高，显得极为有风度。 “好吃吗？” 方瑾看着小兮兮问道。 此时的小兮兮吃的非常的香甜，眼睛幸福的眯了起来。 “好吃！” 小兮兮连忙点起了自己的脑袋。 而下面的小黄和小八同样渴望的看着方瑾，但它们也只是渴望，但它们也知道，这个东西不是它们可以吃的。 方瑾夹起了两块肉，分别扔给了桌子下的两个可怜的小家伙。 “你们每个都只能吃一块，多了就没了！” 既然是自己家里的一份子，就应该一视同仁。 两只小兮兮的保镖吃了红烧肉同样幸福的眯起了自己的眼睛，在它们看来，能得到一块肉已经是天大的赏赐了。 看到方瑾将龙肉分给两只宠物吃，一旁那些将锅里的肉吃完的大少们都暗叹一声败家子…… 战龙肉的味道好到了极致，毕竟是高级食材，美味，是毋庸置疑的。 但是能够毫无瑕疵的将龙肉的美味全部激发出来，光这手段，就不是一般人能做到的。 有人说炒菜是一件很简单的事情。 不就是拿个锅随便炒一炒！ 有这样想法的人……只能说，太年轻。 同样是青椒炒鸡蛋，有的厨师激发的是鸡蛋的香味，而有些厨师炒出来的，却是一股浓浓的青椒味道。 厨师这个职业发展到现在，里面的门道真的没有那么简单，你想做菜很简单，但是想成为一名做饭好吃的厨师，就没那么简单了。 这顿饭，虽然简单，但是确实让这些大少们大呼过瘾。 在吃过饭后，易老和那些大少大小姐们都决定留在这里……毕竟，国庆七天假，这不还没过去一天呢！ 而那些龙儿带来的那几个人却聚在了一起。 “龙少，你这个老大……要是他没有老婆就好了！”龙欣一边吧咂着嘴回味一边说道。 “别想了，别人女儿都有了！”凌雅笑着捏了捏龙欣的小脸道：“只是没有想到，他的老婆竟然是木雪。” “嘘……”刘鑫龙做了一个嘘声的动作：“这个消息最好别说出去。” “我跟你们说，当时大学的时候，木雪可是主动追过老大的，可是当时老大的心都放在修炼上……” “只是没有想到的是，哪怕老大落魄了，木雪依旧不离不弃。” 其实刘鑫龙等人第一眼看到小兮兮的时候，就知道孩子她妈是谁了。 在方瑾读大学的时候，追方瑾的人不在少数，各种势力的小姐，还有各种家族想要在方瑾身上下注。 只是当时的方瑾心比天高，况且心也并不在这上面。 木雪只是方瑾众多追求者里的一个人，方瑾哪里记得。 要知道，方瑾的追求者里，各种校花，大长腿美眉什么的，随便挑一个出来，都是普通人的女神级人物。 “老大依旧还是老大，哪怕不能修炼了，也将是我们仰望的存在！”刘鑫龙不禁感叹道。 易刀大师他们又怎会不认识。 方瑾这么轻易的成为了易府的太上长老，等于和易刀大师同等地位的存在，并且他还成为了未来神厨塔少主人的师傅。 “龙少，什么时候还能去你老大那里蹭蹭饭啊？这一顿龙肉吃的我浑身气血翻涌，感觉实力增强了不少！”胡半说道。 “你想多了，能吃到龙肉也是借了方大师的光，现在别人都是一家人了，有什么理由再请你吃！”龙欣反驳道。 “不就是一块龙肉嘛，我搞不来龙肉，我还搞不来其他的异兽肉么！”胡半说道。 而他这话，也让其他人眼前一亮。 以他们的身份，什么样的食材搞不到，以前是处理不了，现在既然知道有人可以处理的话…… 而此时，时时刻刻都在关注方瑾的龙家和穆家也得到了消息。 “什么？神厨塔的易刀大师去了方瑾那里？” “难不成他们得到了什么信息？” “方瑾给易刀大师做了一锅红烧肉，易刀大师吃了赞不绝口？” “难不成，方瑾还会厨艺？” 在方瑾的资料下，又多出了一行记载，从眼前看来，这方瑾似乎越来越神秘的样子…… “这件事封锁起来，任何人都不得往外传！” 他们两个家族决定把易刀大师去见方瑾的这件事封锁起来。