第五十九章 铁板烧
说到吃的，李承乾和李丽质变得非常的兴奋。 范晶晶虽然不会烹饪，但是却做新菜，并且指导别人做出她想吃的料理。 她也不多教，而是看有什么食材，根据食材给出配料，然后让牛师劲动手煮。 牛师劲起初也不心甘情愿，但是做出来的菜，比他平常做得，好吃得太多了。 不知不觉，也认真学起来。 前来混吃混喝的两人小组，自然也跟着吃到了。 “你们不能白吃白喝，牛夫人虽然提供我们食材，我们也不能浪费，你们在这里吃，就得自带食材。 尤其是李承乾和李丽质你们两个。 皇宫大内的牛羊肉很多吧？你们要一些过来，应该不会跟你们收钱，反正你们家的人也吃不完，你送过来，我让牛师劲给你们煎羊排和牛排。肯定会比你们做得好吃。” 大唐时期，在食材方面，极大的丰富化，但是贞观元年，很多好东西，都没有大量进来，来自西域的香料，还有各种物品，都还是顶级贵的。 其中就有葡萄。 其实，从大汉张骞通西域开始，西域的各种农作物就逐渐被引进，来自于岭南的水果，在长安的市面也能见到。 其中最珍贵的，就是离开岭南就不能栽种的荔枝了。 至于他们父皇，在战场上打仗中，虽然敌人很强大，但是他们心中还是认为父皇会胜力的。 即使是李承乾，也没有得到详细的资料。 但皇帝??临战场的时候，整个朝廷就跟着到了北方，但是长安这边，就是由长孙皇后所管理，最近这段时间，她的确有点疲累。 “外头的确没有什么牛肉，所以我们从宫里带牛肉出去。 他们用铁板，下面架炉子，然后用牛油来煎，然后在牛排上面，加了好多香料，我最喜欢一种叫黑胡椒口味的酱汁。 妹妹偏偏喜欢磨菇口味的。 可惜，晶晶姐说这些酱料难得，不肯多放。 牛师劲大兄也厉害，他能根据不同肉片的色泽，确定最好吃的时候。 娘，妳最近比较劳累，还是多吃点肉，补充点体力。 对了，剩下的牛肉，晶晶姐不让我们吃，说要把牛肉晒成牛肉乾。” “其实只要不沾火，晶晶姐做得东西还是能吃的。” “哪只是能吃，还很好吃。” “把她请回来，可不是要教你们厨艺的……丽质倒是能学一些。” 长孙皇后看李承乾对美食这么感兴趣，不觉有些忧虑。 要培养一个未来的皇帝，不是一件容易的事情。 长孙皇后登上皇后这个位置之后，就想要做万世的模范，可不能教育出不合格的继承人。 长孙皇后最重视子女的教育，虽然在百忙之中，她也决定马上把范晶晶叫来。 至于范晶晶现在是否有空，这重要吗？ 其实范晶晶很想做一个锅子，可惜做一个锅子所需要的工艺技巧比较高，她也没有那个时间等这个时候的铁匠来个慢工出细活。 做一个铁板，却简单多了。 何况，姜铁匠那里，就有现成的铁板，她想到，就让牛映秀去把铁板带来。 然后，就鼓捣起来。 最后把铁板薰得不成样，牛师劲才忍不住出手。 “我把这道菜，命名为铁板烧，能做得东西可多着呢！ 等我去把米磨成粉，再弄这些米粉来做成萝卜糕，你们就知道了。” “萝卜糕？萝卜是什么？” “萝卜，就白白的，有手臂粗细，算了，我画给你们看。” 牛映秀、牛师劲时常接近农家，后者说道： “我看着眼熟……” “大兄，这是蔓菁，又称为莱菔……” “你们说这个时代已经有了？不用自己种出来了？牛映秀，跟李丽质要些，不要自己准备。皇宫里一定有各种反季节蔬菜，让她带些过来。” 范晶晶知道，即使现在有，也不是随便就能够看到，所以最好的方法，就是跟皇家要，或许他们已经懂得利用温泉来种菜。 有萝卜糕当主食，范晶晶觉得以后的早餐没有问题了。 牛肉不能天天吃，除了肉少的原因之外，她现在也捨不得她带来的那些调料。 用了，就没了。想要再有，就得自行生产。 范晶晶虽然记住了各种食材的做法，无奈她动手能力，完全不能跟牛师劲比。 牛师劲不愧姓牛，使在太牛了，只是听她讲，就能把东西做得八九不离十，还比她在大学吃得好吃多了。 要知道，她可不是到大餐厅，而是到二楼的小餐厅用餐，里头都是专业厨师。 还有，为了做沙拉，植物油很必要。 用猪油做不成沙拉。 这个时代流行的芝麻油，贵就不用说了，最重要的是不容易弄到。 所以自产是最好的方法。 到时候生产之后，拿出去卖，也是一样重要的农产加工产品。 范晶晶带来的香料，就让众人对于种植更有兴趣了，据说这些香料的种子，范晶晶都有从水云宫带出来，她的行李箱，就像是百宝箱一样，也不知道这么多物品，范晶晶怎么塞进去。 可惜，这些还没有磨成粉状的种子，不能做成香料，要栽种之后，等他们长成，还需要等一段时间，要不然就太过浪费了。 其实这些香料，有些他们不是没有吃过，南方的船只，西方的驼队，都曾经把这些香料带过来。 只有辣椒粉这类，他们以前没有见过，也不知道是什么作物所做成的。 虽然吃进去的时候有非常辣的感觉，但是回过味来，却觉得非常的令人怀念。 “你们既然有孝心，就让她来做一顿饭给我吃吧！” “娘，妳又忘记了，范晶晶根本不会做菜，她只会做成黑炭，但是她却能够告诉师劲如何把肉弄熟。 范晶晶只要能够把煮熟的样貌说给牛师劲大兄听，他就能够做出成品。而调味料，只要范晶晶说过一次，该什么时候加，加多少，基本上师劲大兄，都能够做得非常的好，如果是师劲兄长以后去做大厨的话，一定能够生意盈门。” 于是范晶晶得到宫里的命令，快速的进城，有宫里的人带，当然就不用缴入城费了，最让人家不满的时候，牛师劲竟然也跟着进城了。